0
Няма начин феновете на „Приятели” да не помнят оня епизод, в който Рейчъл и Чандлър на няколко пъти крадоха лимоновия чийзкейк на съседа си.
Толкова беше вкусен, че не ги спря да му се насладят, дори и когато го изтърваха на пода.
Истината за този десерт е, че е страшно вкусен и много лесен за приготвяне.
Ако следвате рецептата, ще може на следващото си парти да се похвалите с него и да поясните, че това е същия чийзкейк, като в любимия ви ситком.
Продукти:
300 г бисквити
150 г масло
50 г кафява захар
150 г заквасена сметана
300 г крема сирене
1-2 лимона
Приготовление:
Натрошавате бисквитите добре и разтопявате маслото. След това ги поставяте в купа и разбърквате до получаването на хомогенна смес, наподобяваща мокър пясък.
Сместа се разстила равномерно в форма с ринг. С лъжица или дъното на чаша може да пресовате, докато повърхността стане равна.
Докато стегне в хладилника, приготвяте крема. Текстурата от разбърканите крема сирене, заквасена сметана, захар и сокът от лимона трябва да е гладка.
Разпределяте я равномерно върху бисквитите и декорирате с настъргана лимонова кора. Връщате обратно в хладилника, поне за няколко часа или денонощие.
А след това може да помечтаете хапвайки си от чийзкейка, за имението на Чандлър /Матю Пери/ в Малибу или да измислите откъде да намерите 14,95 млн. долара, за да го купите, тъй като го е обявил за продажба. Продава си и мезонетът в Лос Анджелис – за 35 млн. долара.
Напиши коментар