0
Продукти:
консерва бял боб (400 г) или домашно сварен боб
1 глава червен лук
100 г млади листа от пресен спанак
1-2 с. л. зехтин
1 лимон
крутони по желание
сол на вкус
смлян черен пипер
Приготвяне:
Бобът от консервата /или свареният вкъщи/ се отцежда и поставя в дълбока купа. Прибавят се тънко нарязаният на полумесеци лук и измитите листа спанак. Салатата се полива със зехтин. Подправя се със сол, черен пипер и изцеден четвърт лимон и се разбърква. Другата част от лимона нарязваме на тънки резенчета за украса. По желание добавяме крутони.
Напиши коментар