0
500 г сварени и намачкани картофи
1 глава кромид лук
магданоз 6 с. л. олио
смлян черен пипер
сол 1 кисела зелка
1/2 ч. ч. доматен сок
ПРИГОТВЯНЕ:
В половината от олиото се задушава дребно нарязаният кромид. Прибавят се картофите, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер и солта. Разбърква се добре и в зелевите листа се слага по малко от картофената плънка. Завиват се сарми и се нареждат в плитка тенджера. Заливат се с останалото олио, доматения сок и вода, колкото да се покрият. Добре е да се притиснат отгоре с нещо – например с чиния. Картофените сарми се варят до готовност.
Напиши коментар