0
Учениците от Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужванев Плевен демонстрираха днес кулинарни умения и умения по карвинг на Коледния базар в центъра на града. В демонстрацията се включиха и ученици от Професионалната гимназия по лозарство и винарство. Подредена бе празнична трапеза с основна тема Игнажден и Коледните празници.
Нова професия - „Карвинг - декоратор“, е предвидено да бъде включена в Държавния план-прием на ПГ по ресторантьорство, търговия и обслужване (ПГРТО) в Плевен през учебната 2015 - 2016 година. Идеята е резултат от дългогодишния опит като извънкласна форма в тази сфера по проект „Успех”, който гимназията има, научихме от нейния директор Невена Арабаджиева.
Заниманията по карвинг в училището продължават и в момента, като учениците посещават като извънкласна форма ателие по карвинг, наречено «Забавна кухня». Часовете се водят от преподавателката Татяна Михайлова. В ателието обучаваме децата как да декорират зеленчуците и плодовете, да ги гравират и изработват от тях различни фигури и форми, дори скулптури, сподели Татяна Михайлова. Интерес към карвинга проявяват както момичетата, така и момчетата.
Напиши коментар